Er zijn verschillende redenen en voordelen te benoemen om meer proteïne te eten elke dag. De ene persoon wil het meer eten omdat hij of zij de eetlust wil stillen door de dag heen. Voor de ander is het weer belangrijk om spiermassa op te bouwen. We kunnen dus allemaal een eigen reden hebben, maar zijn allemaal op zoek naar lekkere high-protein recepten en daar nemen we jou in mee.

Proteïne pannenkoeken als ontbijt

Als je veel eiwitten wil binnenkrijgen door de dag heen, kun je er maar beter meteen in de ochtend mee beginnen. Pannenkoeken eten in de ochtend klinkt voor veel mensen als een feestmaal en dat is het ook zeker met dit recept.

Je hebt het volgende ervoor nodig:

• 150 gram volkorenmeel
• 1 eetlepel bakpoeder
• 2 eetlepels whey vanille poeder
• 250 gram diepvries blauwe bessen
• 325 milliliter magere melk
• 2 middelgrote eieren
• 2 eetlepels milde olijfolie
• 250 gram magere kwark

Om dit heerlijke ontbijtje te kunnen maken, mix je eerst alle droge ingrediënten met elkaar. De bosbessen laat je ontdooien. Daarna voeg je ook de eieren en de melk toe totdat je echt een beslag krijgt. Laat de olijfolie warm worden in een koekenpan. Als die heet genoeg is, schep de hoopjes beslag in de pan. Daarna is het een kwestie van omdraaien en binnen 2-3 minuten kun je al de eerste pannenkoeken serveren met de blauwe bessen en kwark erbovenop.

Een lekkere lunch

Er zijn zoveel mensen die een lunch overslaan gedurende de dag. Gewoon simpelweg omdat ze te druk zijn en zichzelf niet de tijd gunnen om iets lekkers te maken. Dat zal je misschien wel bekend voorkomen. 

Mensen die de lunch niet overslaan vinden het vaak moeilijk om iets gezonds of eiwitrijk te eten. Voornamelijk als je liever op je werk luncht in plaats van spullen mee te nemen. Gelukkig zijn daar ook oplossingen voor, zodat je toch veel eiwitten binnen krijgt zonder er al te veel moeite voor te doen, want dat is waar we immers allemaal naar op zoek zijn.

De maaltijdshakes van Orangefit.be zijn hier perfect voor. Je bent daarmee al gauw verzadigd voor 3 tot 4 uur en krijgt ook nog eens alle voedingsstoffen binnen. Dat is precies wat je wilt als je wilt afvallen of fanatiek aan het sporten bent. Als we een tussendoortje nodig hebben, neigen we vaak toch naar ongezonde snacks en dat is precies wat je niet wil. Bovendien zal een zelfgemaakte lunch deze voedingsstoffen niet kunnen overtreffen.

Een traybake als diner

Goed eten kost vaak veel tijd, want er is veel voorbereiding nodig of je bent er lang mee bezig. Als je niet graag in de keuken staat, wordt het ook moeilijk om dagelijks eiwitrijk te eten. Afvallen gaat daardoor moeilijk, omdat je nog steeds te veel calorieën eet. Toch zijn er een heleboel makkelijke recepten waar je gewicht mee verliest en die je in een handomdraai op tafel zet.

Een van die makkelijke recepten is de Aziatische traybake. Je hebt hier het volgende voor nodig:

• ketjap
• sojasaus
• sambal
• 400 gram broccoli
• 300 gram sperziebonen
• 4 kipfilets
• 70 gram gebrande cashewnoten
• 20 gram kokos snippers
• gebakken uitjes
• 2 bananen
• 2 takjes koriander

Eventueel kun je er nog pindasaus en rijst aan toevoegen om nog meer eiwitten eraan toe te voegen. 

Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten snijden en over een bakplaat te verdelen met een mengsel van de sausjes. De bananen halveer je en leg je er ook tussen. De cashewnoten, kokossnippers en gebakken uitjes hak je in een hakmolen en bestrooi je over de kipfilets. Dan kan zo alles de oven in voor 25-30 minuten en heb je een heerlijke eiwitrijke maaltijd voor je neus!